Pulite  e lavate le Seppie

Tagliateli a striscioline sottili

Mettete a bollire le Patate

In un altra pentola mettete a bollire dell'acqua

Mondate i fagiolini e sbiancateli in acqua bollettente

Scolate le Patate e lasciateli raffreddare in acqua fredda

Pelateli e tagliateli grossolanamente

Prendete un ampia padella

Fate rosolare l'aglio con un filo d'olio insieme alle Patate fino a doratura  e

Metteteli da parte, lasciate l'aglio

Nella stessa padella e con lo stesso aglio aggiungete un altro pò di olio e

Saltate velocemente le striscioline di Seppia

Aggiungete Patate e Fagiolini saltate ancora velocemente con un pò di Rosmarino

Aggiungette del pepe ed eventualmente del sale se necessario