Ammollate per qualche ora l'uva passa
Tagliate a tocchetti piccoli il Ragusano DOP
Tostate un pò di mandorle o del Pistacchio
Ottimo sia come antipasto o che come fine pasto
Funziona in questo modo essendo un piatto che si compone in bocca
Uva passa + Ragusano DOP masticare lentamente assaporare e combinare i gusti
Tagliare il gusto con una mandorla bere del Passito e ricominciare