Alla Scoperta del Montasio e dei Formaggi Friulani
Una experience gastronomica unica e indimenticabile che celebra il formaggio Montasio insieme ad altri formaggi friulani, collaborando con la scuola di cucina Qucinando di Pordenone. L’esperienza è pensata per immergere i partecipanti nella cultura e nelle tradizioni locali attraverso il cibo.
Questo tipo di prodotto è stato progettato principalmente per Agenzie turistiche, ma può essere organizzato anche per gruppi di almeno 8 persone, che hanno degli obbiettivi comuni come:
- Appassionati di Cucina e Gastronomia
- Enoturisti
- Turisti Culturali
- Viaggiatori alla Ricerca di Esperienze Uniche
- Team Building Aziendale
- Gruppi in Cerca di Esperienze gastronomiche
Descrizione
Giorno 1: Alla Scoperta del Montasio e dei Formaggi Friulani
Mattina: Partenza da Pordenone e Visita a una Malga
- Luogo: Una malga nelle valli del Friuli Venezia Giulia.
- Attività: Inizia il tuo viaggio con una visita guidata a una malga produttrice di Montasio. Scopri il processo di produzione del formaggio, dalla mungitura alla lavorazione e stagionatura, e assaggia il formaggio direttamente alla fonte.
Pranzo: Agriturismo Locale
- Descrizione: Pranza in un agriturismo che valorizza i prodotti locali, con un menu che esalta il Montasio e altri formaggi della regione.
- Pomeriggio: Tour Culturale
- Attività: Esplora il patrimonio culturale del Friuli Venezia Giulia, visitando siti storici o naturalistici per immergersi completamente nella bellezza della regione.
Cena: Ritorno a Pordenone
- Descrizione: Cena in un ristorante selezionato a Pordenone, dove i piatti innovativi si ispirano alla tradizione culinaria locale, con un focus particolare sui formaggi.
Giorno 2: Immersione Culinaria presso Qucinando
Mattina: Workshop di Cucina
- Luogo: Scuola di cucina Qucinando, Pordenone.
- Descrizione: Partecipa a un workshop dedicato alla preparazione di piatti che celebrano il Montasio e altri formaggi friulani. Impara tecniche culinarie sotto la guida di chef esperti e scopri come valorizzare questi formaggi in ricette tradizionali e innovative.
Pranzo: Degustazione delle Proprie Creazioni
- Descrizione: Assapora i piatti che hai preparato durante il workshop, in un pranzo che è anche un momento di condivisione e apprendimento. Questa esperienza culmina con una degustazione guidata di formaggi friulani, per approfondire la conoscenza dei diversi sapori e consistenze.
Pomeriggio: Tempo Libero e Conclusione
- Attività: Il pomeriggio può essere dedicato al tempo libero per esplorare ulteriormente Pordenone o per rilassarsi dopo le intense esperienze culinarie. Concludi l’esperienza gastronomica con un momento di riflessione o una breve cerimonia di chiusura, dove potrai ricevere un attestato di partecipazione o altri ricordi della tua esperienza.
Questa esperienza non solo ti permetterà di scoprire la ricchezza gastronomica del Friuli Venezia Giulia ma ti offrirà anche l’opportunità di imparare a cucinare piatti autentici che potrai riproporre nella tua cucina, portando con te un pezzo di questa meravigliosa regione.
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