Finocchio Infinocchiato
Dalle proprietà aromatiche e digestive, è il più dolce delle verdure. Tenuto conto per il 90% è acqua si adatta bene alle diete ipocaloriche e depurative.
Preparazione 20 minuti min
Cottura 20 minuti min
Tempo totale 40 minuti min
- 1 kg Finocchi
- una manciata Semi di Finocchi
- un cucchiaio Olio extra vergine di oliva
- qb Sale
Mondate e lavate i Finocchi
Tagliateli a metà
Nel frattempo mettete a bollire dell'acqua con un pò di sale
Sbiancate i Finocchi lasciandoli in acqua bollente per 5 minuti
Scolate
Mettete a scaldare l'olio in padella
Aggiungete i Finocchi ed infinocchiateli con i semi
Dorate e servite