Sapori Autentici del Friuli: Prosciutto di San Daniele e Arte Culinaria
Questa experience offre un mix equilibrato tra la scoperta del patrimonio culinario del Friuli Venezia Giulia, con un focus sul prosciutto di San Daniele, e l’apprendimento pratico presso la scuola di cucina Qucinando. L’esperienza è pensata per immergere i partecipanti nella cultura e nelle tradizioni locali attraverso il cibo.
Questo tipo di prodotto è stato progettato principalmente per Agenzie turistiche, ma può essere organizzato anche per gruppi di almeno 8 persone, che hanno degli obbiettivi comuni come:
- Appassionati di Cucina e Gastronomia
- Enoturisti
- Turisti Culturali
- Viaggiatori alla Ricerca di Esperienze Uniche
- Team Building Aziendale
- Gruppi in Cerca di Esperienze gastronomiche
Descrizione
Giorno 1: Esplorazione del Prosciutto di San Daniele
Mattina: Partenza da Pordenone verso San Daniele del Friuli. Durante il viaggio, si può approfittare per ammirare i paesaggi del Friuli Venezia Giulia. Arrivo e visita guidata di una delle prosciuttifici più rinomate per scoprire i segreti della produzione del prosciutto di San Daniele. La visita include la spiegazione del processo di lavorazione, stagionatura e naturalmente una degustazione.
Pranzo: Pranzo in una trattoria locale per assaporare piatti tradizionali a base di prosciutto di San Daniele.
Pomeriggio: Visita del centro storico di San Daniele del Friuli, con possibilità di scoprire la Biblioteca Guarneriana, una delle più antiche biblioteche pubbliche d’Italia, e la Chiesa di San Daniele. Tempo libero per esplorare le botteghe artigianali locali.
Sera: Rientro a Pordenone. Cena libera con suggerimenti di ristoranti che valorizzano i prodotti locali.
Giorno 2: Esperienza Culinaria a Qucinando
Mattina: Inizio della giornata alla scuola di cucina Qucinando a Pordenone. Partecipazione a una Cooking Class diretta da uno Chef professionista, dedicato alla cucina friulana, con particolare attenzione all’uso del prosciutto di San Daniele nelle ricette. Il corso prevede una parte teorica, seguita dalla pratica culinaria dove i partecipanti preparano diversi piatti sotto la guida dello chef.
Pranzo: Degustazione dei piatti preparati durante il workshop, accompagnati da una selezione di vini locali.
Pomeriggio: Tempo libero per esplorare ulteriormente Pordenone o per un’attività relax come una passeggiata lungo il fiume Noncello.
Sera: Cena di addio in un ristorante selezionato per assaporare ulteriormente la cucina locale e concludere l’esperienza enogastronomica in bellezza.
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