Tenerezze estive di Tenerume

Era estate era tempo di Tenerume e Tenerezze.
Che voglia di tenerezze, di qualcuno che ti tocca con le mani, con la vista, con le parole, con il cibo, non importa. Abbiamo bisogno d’amore per “sentirci”. Perché “sentirci” è una necessità di vita. Ci sono tanti modo per “sentirci” dentro. Ci sentiamo quando qualcuno ci tocca e circoscrive il nostro corpo con amore. Talvolta basta la carezza del vento per capire come siamo fatti o immersi nel mare l’avvolgevole delicatezza dell’acqua.  Altre volte sono gli indumenti, spesso è lo specchio che ci regala e restituisce la nostra immagine. Tutto l’esterno del nostro corpo è intuibile e praticabile. Ma l’interno, ma come è l’interno del nostro corpo? Un mistero!
L’unico che che può saperne qualcosa è il cibo che ingoiamo tutti i giorni e se è vivo può raccontarci molto della nostra storia intestina.
Il Tenerume è qualcosa di più che ci attraversa dentro con garbo senza intrusione. Carezze interne, effusioni, un cibo che ci protegge e ci guarisce. Un cibo in grado di amarci dall’interno con parole dolci e sensuali.
Il Tenerume  non sono altro che le gigantesche foglie tenere e pelose delle zucchine cucurbitacee (cucuzza longa) zucchina lunga, quelle dal sapore dolce e delicato sono un potente disintossicante e ottimo diuretico. Ecco la natura che ci vuole bene.

“Il tinnirume, foglie e cime di cucuzzeddra siciliana, quella lunga, liscia, di un bianco appena allordato di verde, era stato cotto a puntino, era diventato di una tenerezza, di una delicatezza che Montalbano trovò addirittura struggente….”.

da il Cane di Terracotta di Camilleri