CiaoEat

CiaoEat è un progetto di un ristorante diffuso di vera cucina casalinga. Aggrega Famiglie italiane con lo scopo di trasformare per un giorno le proprie case e la propria cucina in un luogo di incontro con il Turista. Il progetto parte da Milano in occasione dell’Expo 2015 con l’ambizione di riunire Famiglie di culture diverse. Milano è un punto di partenza, perché è incontro di molte culture, raggruppa e raccoglie una varietà molteplice di famiglie provenienti da tutte le parte d’Italia e del mondo. La casa degli Italiani, per una sera, diventa il punto di accoglienza ed aggregazioni scambio tra culture attraverso il cibo e la tavola imbandita. Una conversazione che non è fatta solo di cibo ma di cultura del territorio e di conoscenze personali per un scambio totale ed umano di civiltà costumi e tradizioni. Ogni Famiglia mette a disposizione non solo la propria casa, ma accompagna il Turista dentro la sua storia, la storia della propria Famiglia, mostrando foto, ascoltando musica, conversando insieme con amici e parenti. raccontando storia e vita in Italia, mangiando i piatti tipici della nostra tradizione e delle nostre Famiglie.