Riso lenticchie e salute

Riso lenticchie e salute per una domenica straordinaria. Le feste erano pause di riflessioni sull’anima e sul corpo. Accompagnate da divieti, digiuni e rituali. La fine della festa segnava l’abbandono e l’abbondanza, il ritorno provvisorio e controllato  della sopravvivenza per accaparrarsi risorse ed energie per una più equa distribuzione del cibo. Nelle feste religiose si incontravano povertà e ricchezza.  I poveri facevano incetta di cibo ed i ricchi di remissione. Erano più felici? Non lo so, erano sicuramente più magri. Le feste sono rimaste, i divieti sono spariti e i rituali stravolti, è rimasta l’incontrollabile frenesia dell’eccesso fino a “scassapanza“,  accantonando superflue ed eccessive masse di grasso su tutto il corpo, aspettando una carestia che non arriva mai.
Di solito aspettiamo la sacra Domenica per abbuffarci, si dice “per stare bene” rilassarci e godere della vita, essere felici. Probabilmente funziona finché non stiamo male e non ci assale la paura della trasformazione. Che stupido paradosso!