![](https://i0.wp.com/salvonicastrochef.it/wp-content/uploads/2017/07/2014-10-13-13.32.05-scaled.jpg?fit=1024%2C576&ssl=1)
Cous Cous alla regina di Saba
Il cuscus è la sabbia nel deserto, è la seduzione della mano, la delicatezza dei movimenti, la lentezza del tempo che dura una vita, il piacere duttile e sensuale del gesto, un gesto religioso.Probabilmente il termine che più simboleggia la ritualità gastronomica del cuscus è l’aspersione. Una parola dal grande significato sacrale che simboleggia la…
Leggi tutto