Le Cozze se comprate in Liguria sono Muscoli. Come mi vedo in costume? Ridicolo pancia prominente e flaccida, gambe a salsiccia, maniglie dell’amore che sembrano copertoni d’auto. Spalle curve, braccia secche e glutei flosci. Tette, si ho le tette ed allora? Non dubito.. e pompo Muscoli!
Il passato che ritorna e ci riempie le braccia del vuoto, la testa di tristezza, il corpo di rimpianti. Il passato esiste. Non riesco a toccarlo ma rivive dentro, cova come carbone accesso, ne fumo ne fiamma solo calore che brucia. Nostalgia, un dolore che ritorna negli occhi e nell’anima, pensando di aver vissuto. La…
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Patatina e Fagiolina con le Seppie un titolo che è tutto un programma.
Impossibile fare due cose contemporaneamente, almeno con la bocca. Non si può soffiare e sorbire nello stesso tempo. Gli arancini sono esseri bollenti, dentro e fuori, o hai pazienza o ti bruci. E mentre soffi per accelerare la tua cupidigia libidica non puoi dar sfogo alle tue papille gustative. Non si può avere una Banca…
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Tassonomia: capra, capri, caprese, la grotta azzurra, la bandiera Italiana. L’insalata caprese con il verde del basilico, il bianco della mozzarella e il rosso del pomodoro è la scialuppa gastronomica Italiana. Olio, sale, pepe e basilico niente di più niente di meno forse un pò di Rosmarino. Sobrietà a prova di rovesciamento, insommergibile questa Italia dal raddrizzamento…
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Le sue sensuali imperfezioni e la sua figura graziosamente curvy odorava di Palmolive. Tutta casa e chiesa. Io sto cercando marito tu stai cercando l’amore. Diventai piccolo piccolo, più piccolo dei miei 15 anni. Lei grande grande, più grande dei suoi 18 anni. L’odore di saponetta mi aveva ingannato. Il melone di “cantalupo” o Melone Retato…
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Dolce e Salato, Fichi e Parma: contrasti che si vogliono e bene. Sono 4 i sapori di base che noi percepiamo dolce, salato, amaro e acido. Da ultimo si è aggiunto l’Umami, il quinto gusto, che recepisce il saporito o meglio, il glutammato, riscontrabile soprattutto negli alimenti proteici, carni e formaggi in particolare. Ultimamente si…
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“Eline Saglik” in Turco letteralmente “mani di salute” o meglio” la salute nelle tue mani”. E’ un modo di dire in Turchia per ringraziare colui che ha cucinato un buon piatto. Mai nessuno aveva osato tanto prima di Ece, la nostra giovane ospite Ottomano. Il sesamo sono i semi più importanti di cui nutrirsi per…
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Pelosa, selvaggia, dai fiori blu e dalla proprietà depurative, diuretici e disintossicante, la Borragine è un’erba ricca di acidi grassi polinsaturi Omega 3 e Omega 6 detti anche Essenziali perché possiamo ricavarli solo dall’alimentazione. La Borragine è diventata famosa grazie agli studi del Dr. Barry Sears il biochimico che ha inventato la Dieta a Zona. Secondo Barry Sears,…
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Dall’Arabo butarih o butarickh, che significa pesce salato o affumicato, la Bottarga dal colore ambrato come l’Oro e dal profumo di mare, il mare della Sardegna, il mare di Cabras, il mare. [puregallery exclude=”” order=”desc” orderby=”menu_order”] La mia è una continua ricerca per abbassare l’indice glicemico di quello che mangio. La pasta, che amo, purtroppo soprattutto…
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Hunzakut è il mitico paese degli Hunza, dove gli uomini non si ammalano, le donne procreano fino all’età di 90 anni e muoiono naturalmente tra i 120 e 150 anni. Il loro segreto? Un piatto vuoto! Vivono al confine nord del Pakistan, all’interno di una valle inaccessibile sulla catena Himalayana e sono, in assoluto, la popolazione più…
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sei un totano Nn lo sopporto è troppo pieno di se orgoglioso… totano maledetto non loreggo più…mai una dimostrazione prima la partita, la palestra gli amici, i suoi interessi stronzo io ci sono e nn li basta mai sapet4e cosa mi dice? prendere o lasciare stronzo… lo odio è così freddo ed indisponenete, posso fare un…
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dall’uovo nasce il mondo.. e poi? anzi e prima? L’uovo, dunque, è la rappresentazione della forza femminile dell’albume e della forza maschile del tuorlo ed il guscio? cerchio e piramide …..che può significare? concentrazione di energie vitali. mah Sia Freud che Jung lo considerano simbolo di vita, di fecondità, pienezza, possibilità, archetipo di tutto ciò che…
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Non è un Raviolo chiuso perché non ha bordi, non è un raviolo aperto perché nasconde il ripieno, allora non può che essere un Raviolo Limitato. Il Segreto è una separazione dal SE. Il segreto esiste solo nel momento in cui lo nascondi e lo sveli. Il segreto è segreto se è segreto per qualcuno. “Ho un segreto ma non te lo dico”. Misterioso quasi sovrannaturale il segreto va separato da se stessi per esistere.
Cucina Regionale Friulana
Chef's Table
Serata Gourmet: Dalla Preparazione alla Degustazione
Passeggiata Gastronomica a Pordenone e Sessione di Cucina Creativa
Esperienza Vignaiolo per un Giorno e Degustazione Vini
Bollicine di Storia - Un Viaggio nel Mondo del Prosecco
Dal Contadino alla Tavola di Qucinando
Dal Mercato alla Tavola: Viaggio nel cuore della cucina Friulana
Alla Scoperta del Montasio e dei Formaggi Friulani
Sapori Autentici del Friuli: Prosciutto di San Daniele e Arte Culinaria