Crema di Carciofi al Cumino
Il Cumino ricco di olio profumati da un aroma particolare a questa crema di Carciofi stimolando l’azione benefica sul pancreas ed il fegato. Il cumino è una super spezia dalle incredibili proprietà curative che vanno dall’antisettico all’antiossidante ed anti infiammatorio. Potete comprare la ricetta qui La crema di carciofi è ottima sopra i crostini di…
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Lasagne con ragù di Ossobuco
Lasagne con ragù di Ossobuso con besciamella allo zafferano al profumo di agrumi
Dudù for President
Molti preferiscono la morte piuttosto che attraversare un campo di Fave! Non vi è anima diversa tra gli essere umani e gli esseri animali, secondo la teoria della Metempsicosi. Con la reincarnazione, l’anima trasmigra da un corpo ad un altro attraversando indistintamente il mondo umano, animale e vegetale, una storia biologica ciclica e finita, legata…
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Francesi in guerra: omelette al gorgonzola
Da tre giorni i Francesi sono in guerra con il Mali, già decine le vittime del conflitto, tra cui civili e bambini. E pensare che le omelette mi piacciono molto.
Disintossicarsi con lo stinco
Ma si può disintossicarsi con lo stinco di maiale, magari affumicato? Direi proprio di no. Ma siccome ho una storia da raccontare vi dico che non possibile ma è probabile. La differenza c’è ed è sottile direi quasi inesistente. Io amo, da buon siciliano l’Alto Adige ed almeno una volta l’anno sento la necessità di ritornarci. Molto tempo…
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Prodotti
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Cucina Regionale Friulana
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Serata Gourmet: Dalla Preparazione alla Degustazione
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Passeggiata Gastronomica a Pordenone e Sessione di Cucina Creativa
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Esperienza Vignaiolo per un Giorno e Degustazione Vini
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Bollicine di Storia - Un Viaggio nel Mondo del Prosecco
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Dal Contadino alla Tavola di Qucinando
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Dal Mercato alla Tavola: Viaggio nel cuore della cucina Friulana
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Alla Scoperta del Montasio e dei Formaggi Friulani
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Sapori Autentici del Friuli: Prosciutto di San Daniele e Arte Culinaria