La cucina del Friuli, nella scuola di cucina Qucinando di Pordenone, di cui sono Chef e Direttore Didattico.
Come si svolge
Le lezioni si tengono nell’aula didattica attrezzata di Qucinando, con i prodotti, le tecniche e le ricette della tradizione friulana.
Dove
Qucinando, Pordenone.