Corsi di cucina per chi ha esigenze o scelte alimentari specifiche: cucina vegana e vegetariana, macrobiotica e ayurvedica, cucina per diabetici e celiaci. Insegnano a cucinare e non sostituiscono le indicazioni del medico o del nutrizionista.
Plant-based
Cucina vegana e vegetariana
Cucina plant-based completa: sostituti, tecniche e bilanciamento dei piatti.
Approfondisci ›Teoria e pratica
Cucina macrobiotica e ayurvedica
Principi e preparazioni di due filosofie alimentari, tra teoria e pratica.
Approfondisci ›Esigenze specifiche
Cucina per diabetici e celiaci
Cucinare con restrizioni alimentari: ricette adattate, con attenzione agli ingredienti.
Approfondisci ›Dove si svolge
Online oppure in presenza in Liguria, Lombardia e Sicilia.