Una selezione di interviste, apparizioni televisive e riconoscimenti, in gran parte legati all’esperienza di Expo Milano 2015 come Executive Chef del Cluster BioMediterraneo.
Televisione
Intervista di AbbabbaFOOD al TG2, rubrica Eat Parade
Intervista nella rubrica del TG2 Eat Parade, a partire da un articolo del mio blog AbbabbaFood su una ricetta di cibo funzionale.
Guarda l’intervista ›Linea Blu RAI: il pesce azzurro risorsa mediterranea
Il mio intervento a Linea Blu su RAI 1, con gli amici del Cluster BioMediterraneo di Expo 2015, sul tema della Dieta Mediterranea.
Guarda l’intervento ›Interviste e stampa
Intervista Casa Corriere, Expo 2015
«Quando la povertà in cucina è ricchezza»: intervista a Casa Corriere durante l’Expo di Milano.
Leggi l’intervista ›«E tu chi sei?» Intervista di Gianna Bozzali
Dagli studi di Filosofia a Urbino alla cucina, fino a Milano e all’Expo: una conversazione sul mio percorso.
Leggi l’intervista ›L’intervista a Salvo Nicastro
Un dialogo nella cucina del Ristorante Zafran, a Donnalucata, sul mare dell’area iblea.
Leggi l’intervista ›Expo 2015 e riconoscimenti
Heritage Awards: premiato il Cluster BioMediterraneo
Il Cluster BioMediterraneo riceve il premio Class Expo Pavilion Heritage Awards, destinato ai padiglioni e ai protagonisti di Expo.
Leggi la notizia ›Grazie per «Be Sicilian»
Il ringraziamento a chi ha partecipato a «Be Sicilian», l’evento di Expo 2015 con il Cluster BioMediterraneo e i consorzi di tutela siciliani.
Leggi il ringraziamento ›