Formazione

Salvo Nicastro, chef, guida le allieve nella preparazione degli gnocchi verdi durante una lezione di cucina a Qucinando
Lezione di cucina alla scuola Qucinando, Pordenone

Formazione in cucina per professionisti, aziende e appassionati: dal percorso completo alla lezione di un giorno, dalle masterclass tecniche ai cooking team building. Scegli la strada che ti riguarda.

Cuochi, brigate, direzioni

Professionisti

Percorso formativo, masterclass e cooking class di un giorno, nelle cucine del ristorante.

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Aziende e gruppi

Aziende

Cooking team building, cooking class aziendali e serate di gioco in cucina, in una struttura didattica attrezzata.

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Per chi ama cucinare e mangiare bene

Gourmet

Cooking class di cultura gastronomica, food tour, chef a domicilio e corsi di cucina regionale.

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Online o in presenza

Corsi salutistici

Cucina vegana e vegetariana, macrobiotica e ayurvedica, cucina per diabetici e celiaci.

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I livelli della formazione

01Percorso formativo
progetto completo a moduli
02Masterclass
un tema, da 2 a 5 giorni
03Cooking class
un tema, un giorno
04Cooking team building
per le aziende

Dal percorso completo alla lezione di un giorno: ogni livello può essere fatto per professionisti, per aziende o per appassionati, con programma e sede da concordare.

Corsi per appassionati

Per i corsi di cucina aperti al pubblico rimando a Qucinando, la scuola di cucina di Pordenone con cui collaboro, dove sono Chef e Direttore Didattico. Su richiesta posso tenere corsi anche presso le scuole di cucina di Milano o di altre città d’Italia: scrivimi indicando città, tema e numero di partecipanti.

Partecipanti in grembiule rosso cucinano durante una lezione di cucina a Qucinando, Pordenone
Una lezione di cucina a Qucinando, Pordenone.
Allieve in grembiule rosso lavorano gli gnocchi verdi durante una lezione di cucina a Qucinando, Pordenone
Gli gnocchi verdi a una lezione di cucina a Qucinando, Pordenone.