Triccheballacche, Caccavelle e Lampascioni
La Tarantella dei Lampascioni. Si balla in piedi, si cade al suolo e si fanno movimenti compulsivi a terra, queste le figure principali della Tarantella, ballo popolare dell’Italia meridionale, oggi un po’ ballo nazionale. Nei momenti difficili ci arriva addosso anche il ballo. Castagnette, triccheballacche, tammorre, nacchere, marranzano, violino a sonagli, fisarmonica, organetto, tamburello, mandolino, prego balliamo la Tarantella. Morsi dalla tarantola, metafora dionisiaca della perdita assoluta dell’essere, del non avere, dell’ Io sgretolato, mortificato e deriso, balliamo una danza collettiva purificatrice e liberatoria. Morsi da un ragno velenoso, simbolo di autolesionismo, gli italiani brava gente, balla canta e suona la caccavella ed il triccheballacche, il massimo della nostra ribellione, quello che sappiamo fare, quello che vogliamo fare. Un rito di purificazione di massa, un atto di terapia collettiva, culturale e politica. Italiani, brava gente, abbiamo bisogno dei morsi e dei rimproveri della nostra Terra Madre per guarire: W i Lampascioni , amari e terrosi.
Un omaggio al grande studioso e maestro Ernesto De Martino “La terra del rimorso”
Insalata di Lampascioni
Ingredienti
- 500 gr Lampascioni
- 2 Carota
- 2 coste tenere Sedano
- qualche foglia Menta
- 100 gr denocciolati Olive verdi sottaceto
- 50 gr Capperi sotto aceto
- 250 ml Aceto di Vino Bianco
- 2 cucchiai Olio extra vergine di oliva
Istruzioni
- Pulite dalla foglie esterne e lavate bene i LampascioniPraticate una croce profonda alla baseLasciateli in ammollo in acqua per qualche oraFate bollire mezzo litro d'acqua con 250 di acetoSalate e lasciate cuocere per 20 minutiScolateli e lasciateli raffreddareTagliate sedano e carota, aggiungete capperi, olive e menta frescaMischiate il tutto e condite con Olio
