Name: Caponata di zucca gialla e Capone alla scapece
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: Zucca gialla; Pesce Capone; Menta fresca; Farina di ceci; Aceto bianco; Miele; Zucchero; Aromi vari

Caponata autunnale

Molti pensano che la caponata sia un piatto estivo? Ebbene no. Le caponate al Sud si fatto tutto l’anno è seguono le stagioni come l’ombra del sole sulla terra. Questa la caponata autunnale.